آشنایی با روش تهیه خوراک مرغ و سبزی‌جات- ویژه مبتلایان به زخم معده

تغذیه > غذای اصلی  – 
این خوراک را تحت هیچ شرایطی سرخ نکنید و به صورت بخارپز یا آب‌پز مصرف کنید.

مواد لازم:

سینه مرغ مکعبی خردکرده: ۱۰۰ گرم ۱۵۰ کیلوکالری

آب: حدود یک پیمانه ۰ کیلوکالری

روغن زیتون: یک قاشق چای‌خوری ۴۵ کیلوکالری

کدوی خردکرده: ۵۰ گرم ۱۰ کیلوکالری

هویج خردکرده: ۵۰ گرم ۱۵ کیلوکالری

سیب‌زمینی خردکرده: ۵۰ گرم ۳۵ کیلوکالری

روش تهیه:

* تکه‌های مرغ را همراه با آب درون قابلمه‌ای بریزید و روی اجاق قرار دهید تا کمی نرم شود.

* حالا روغن زیتون و سبزی‌جات را به آن بیفزایید تا همه مواد پخته شده و آب خوراک تقریباً نصف شود.

نکاتی در مورد این غذا :

* در صورت تحمل (در بیماران حد تحمل متفاوت می‌باشد) می‌توانید در کنار سبزی‌جات ذکر شده کمی کلم بروکلی نیز اضافه نمایید.

* خوراک فوق را تحت هیچ شرایطی سرخ نکنید و به صورت بخارپز یا آب‌پز مصرف نمایید.

* در کنار این غذا می‌توانید از نان سنگک به جای نان‌های دیگر استفاده نمایید.

* حتماً در کنار غذاهای خود حداقل نصف لیوان ماست کم چرب یا ماست پروبیوتیک نیز استفاده نمایید.

خوراک

منبع: دنیای تغذیه


اخبار اخبار سلامت

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ