آموزش درست کردن عسل حلوا

عسل حلوا یکی از دسرهای خوشمزه و مغذی است که می‌توانید در ماه مبارک رمضان آن را برای سفره‌های افطارتان آماده کنید. با ما همراه باشید…

عکس

مواد اولیه:
آرد برنج یک کیلوگرم

عسل ۷۰۰ گرم

کره ۵۰۰ گرم

پسته چرخ شده و مغز هل کوبیده به میزان لازم

زعفران آب شده به میزان لازم

طرز تهیه:
* ابتدا آرد برنج را با کره که آن را از قبل داغ کرده‌ایم کمی تفت می‌دهیم.

* سپس عسل را با حرارت ملایم کمی گرم می‌کنیم.

* عسل، زعفران و آرد برنج ولرم را با هم کاملاً مخلوط می‌کنیم.

* پودر هل را نیز به آن افزوده و با دست مالش می‌دهیم تا عسل و آرد جذب هم شود.

* مایه را در سینی مناسب که کمی چرب کرده‌ایم به قطر ۵/۱ سانتی‌متر به طور یکنواخت پهن می‌کنیم.

* وقتی کمی سرد شد آن را به صورت لوزی یا چهار گوش برش می‌زنیم و روی آن را با مغز پسته چرخ شده و کمی پودر هل تزئین می‌کنیم.

نکتــه
عسل را کم‌کم به آرد برنج تفت داده اضافه می‌کنیم تا به غلظت مناسب برسد. به دلخواه می‌توان در این حلوا از یک قاشق سوپ‌خوری زعفران آب شده استفاده کرد.

طبقه بندی: دسر, هنر اشپزی   |   تعداد بازدید: ۱۰۰ نفر   |   تاریخ انتشار: سه شنبه ۱۰ مرداد
برچسب: , اشپزی, درست کردن عسل حلوا, دسر, روش تهیه‌ی عسل حلوا, عسل حلوا, هنر اشپزی


مجله اینترنتی عکس ، دانلود اهنگ ، اس ام اس ، اخبار روز

تا این لحظه ۱نظر ثبت شده
  1. azin گفت:

    مرسی عالی بود

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ