۰۷خردادماه،
ممتاز نیوز : مطالعات اخیر نشان می‌دهد مصرف لبنیات پرچرب گاوی خطر مرگ ناشی از سرطان پستان را در مبتلایان به این بیماری تشدید می‌کند.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از ایسنا ؛ نتایج این مطالعه که در نشریه National
Cancer Institute منتشر می‌شود، برای اولین بار رابطه بین مصرف لبنیات
پرچرب و سرطان پستان را مورد بررسی قرار می‌دهد.
نتایج مطالعات قبل نشان داد تماس طولانی‌مدت در معرض هورمون استروژن، از
عوامل افزایش خطر احتمالی ابتلا به سرطان پستان است. از آنجا که حجم کثیری
از شیرها در کشورهای غربی از گاوهای حامله به دست می‌آید، در نتیجه احتمال
وجود میزان بالایی از هورمون استروژن در این شیرها و محصولات لبنی حاصل از
آن، وجود دارد. از سوی دیگر، هورمون استروژن معمولا در چربی باقی می‌ماند و
لبنیات پرچرب بیش از محصولات لبنی کم‌چرب حاوی این هورمون می باشند.
در این
گزارش تایید شده است زنانی که بیشتر لبنیات پرچرب مصرف می‌کنند، با افزایش
خطر مرگ ناشی از سرطان پستان مواجه می‌شوند.
منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com