ایده ای دیگر برای تزیین حلوای سفره زیبا ۲ – طرز تهیه

گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز

مواد لازم :

نان میکادو : ۶ عدد

شکلات قهوه ای : ۵۰ گرم

کره : ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )

شکلات سفید : ۲۰۰ گرم

نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ) .

طرز کار :

نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین .

حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲ میلیمتر باشه ، کافیه .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا

حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
دوباره روش نان میکادو می ذاریم و حلوا میریزیم و با پالت روشو صاف می کنیم .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا

این مرحله رو تا زمانیکه نان میکادو ششمی تموم بشه انجام می دیم .

حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
برای اینکه بتونم حلوا رو داخل یخچال بذارم مجبور شدم با روش زیر اونو به یه سطح صاف منتقل کرده و بعدا” توی یخچال قرار بدم ( چاقو و پالت رو زیر حلوا قرار دادم بعد روی سطح صافی برگردوندم .البته بهتره شما از همون اول روی یه سینی صاف اینکار رو انجام بدین ).
در مرحله آخر بجای حلوا شکلات می ریزیم . شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .
بعد با کمک قاشق روی نان میکادو می ریزیم و پخش می کنیم . اگه دوست داشتین می تونید پودر پسته یا پودر نارگیل یا شکلات رنگ متضاد بریزید و حلوا رو با همون نایلونش بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
با یه چاقوی تیز حلواتون رو مثل میکادو برش بدین .

حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا


خبرخوان های ممتاز
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *