مواد لازم برای ترشی رشتی:
گل کلم (خرد شده) / ۷۰۰ گرم
برگ کلم (خردشده) / ۵۰۰ گرم
کرفس (خردشده) / ۴ ساقه (۳۲۰ گرم)
هویج (خردشده) / ۴ عدد (۲۸۰ گرم)
گوجه سبز / ۳۰۰ گرم
شپله / ۲۰۰ گرم
غوره غوره / ۱۰۰ گرم
سیاه دانه / ۱ قاشق چایخوری (۳ گرم)
تخم گشنیز(کوبیده شده) / ۱۲ گرم
نمک / به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودرشده) / به مقدار لازم
نعناع و خالواش (تمیز و خردشده) / ۲۰۰ گرم
سرکه قرمز / به مقدار لازم
روش تهیه ترشی رشتی:
گل کلم، برگ کلم، کرفس، هویج، گوجه سبز و شپله را با هم مخلوط کرده، غوره غوره، سیاه دانه، تخم گشنیز، نمک و فلفل را به آنها بیفزائید. نعناع و خالواش را نیز افزوده، در شیشه استریل شده ترشی بریزید و روی آنها را با سرکه بپوشانید. سپس در ظرف را بسته و در فضای خنک نگهداری کنید. این ترشی پس از سه هفته آماده است.
این خبر را از دست ندهید: ثبت نام رایگان کار در منزل اینترنتی با حقوق روزانه
خبر فوری: ارزان شدن گوشی موبایل
- ترشی میوه مواد لازم: *انواع میوههای خشک شده(برگه های زردالو.هلو.گلابی.سیب.شلیل.کشمش.خرمای خشک.انجیر) *سرکه *تمر هندی *ادویه ترشی (تخم شونیز.هل.میخک.فلفل قرمز.زردچوبه.زنجبیل.تخم گشنیز) طرزتهیه: *میوه های خشک شده را تکه تکه ریز کرده ودر سرکه خیسانده تا نرم شود *تمر هندی را در مقداری از سرکه حل کنید *تمر هندی ومیوه ها وادویه ترشی ...
- “ترشی” سیر مروارید ۶۸۰ گرم ۵۶۰۰ تومان+جدول قیمت”ترشی” گردآوری شده توسط گروه اقتصاد ممتاز نیوز: قیمت هر شیشه ترشی لیته ۶۷۰ گرم یک و یک ۳۵۰۰ تومان است.به گزارش ممتاز به نقل از گروه بازار باشگاه خبرنگاران؛قیمت انواع ترشی جات در بازار به شرح زیر است. نام کالا قیمت (تومان) شرکت ...
- ترشی لوبیا سبز: مواد لازم: لوبیا سبز باریک ۵۰۰ گرم فلفل قلمی ۲ عدد ادویه کاری ۱ قاشق مرباخوری گلپر درسته ۱ قاشق مرباخوری نمک مقداری سرکه به مقدار لازم سیر در صورت دلخواه ۲ حبه طرز تهیه: لوبیا سبزها را شسته و خوب خشک کنید. سپس در ظرف تمیزی بریزید و ...
- ترشی گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای شکم پر ۲۳فروردین۱۳، چهار عدد فلفل دلمه ای را شسته، داخل آن را خالی میکنیم و آن را با ترشی لیته مخلوط پر میکنیم ...
- طرز تهیه ترشی انبه طرز تهیه ترشی انبه مواد لازم: انبه ۲۵۰ گرم تمر هندی ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲۰۰ گرم سیر ۶ قاشق غذاخوری فلفل به میزان لازم زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری سرکه به میزان لازم … طرز تهیه: تمر هندی را در ۲ لیوان آب خیس کنید، سپس آن را با دست ...
- طرز تهیه ترشی چند میوه دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی میدهیم و در یک شیشه می‌چینیم. مواد لازم برای تهیه ترشی چند میوه سیب دو عدد پرتقال دو عدد سرکه سفید نیم کیلو کیوی سه ...
- آشنایی با خواص ترشی ۱۶ام بهمن ، ترشی یکی از چاشنی‌های بسیار معروف است که بسیار از خانواده‌های ایرانی آن را در کنار بعضی غذاهای سنتی ...
- طرز تهیه ترشی انار با لبو گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز مواد لازم جهت تهیه ترشی انار با لبو : لبو ۵ عدد سیب ۳ عدد انار ۲ عدد سرکه به میزان لازم شکر به میزان دلخواه طرز تهیه ترشی انار با لبو : لبو خام را پوست ...
- نحوه درست کردن ترشی لبو و ترب مواد لازم : برای ۱۶ نفر لبو بزرگ ۴ عدد ترب سفید بزرگ ۲ عدد نمک ۴ قاشق چایخوری سرکه سیب به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم طرز تهیه ترشی لبو و ترب : ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید ...
- طرز تهیه ترشی سالاد فصل گردآوری توسط گروه وبگردی ممتاز نیوز طرز تهیه ترشی سالاد فصل آشپزخانه ممتاز نیوز مواد لازم: گل کلم : ۳ لیوان خرد کرده هویج : ۲ لیوان خرد کرده کرفس : ۲ لیوان خرد کرده سیر : ۵، ۶ حبه گوجه فرنگی: ۲ تا ۳کیلو فلفل سبز تند: ۵ ...
- ترشی تخم مرغ، ترشی نو و خوش طعم گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز این ترشی برای تزئین سالاد یا میل کردن با دیگر غذا‌ها برای ترشی خور‌ها بیشتر مناسب است..... تا حالا ترشی تخم مرغ خورده‌اید؟ شاید هم اولین بار است که حتی اسمش را ...
- ترشی بادمجان و کلم قرمز ۲۶ام بهمن ، مواد اولیه : *بادنجان یک کیلوگرم*کلم قرمز ۷۵۰ گرم*نعنا خشک یک قاشق سوپخوری*نمک و فلفل از هر کدام یک قاشق ...
- طرز تهیه ترشی لیته شاید شما نیز تا به حال حتی برای یک بار هم که شده ترشی لیته خورده باشید اما اگر جزء طرفداران این ترشی خوشمزه نیستید سایت ممتازنیوز پیشنهاد میکند که این ترشی خوشمزه را برای یک بار هم که شده ...
- ترشی آلبالو و زرشک موادلازم: ۱- آلبالو =۲۰۰ گرم بدون هسته ۲- زرشک پلویی =۳۰ گرم ۳- سرکه =سه چهارم لیوان ۴- آب یک لیوان ۵- شکر ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری ۶- تخم گیشنیز و گلپر درسته از هر کدام۱قاشق چای خوری ...
- سگی در رشت ۲۰ قلو زایید یک قلاده سگ در یکی از باغ‌وحش‌های خصوصی یک شهروند رشتی از روز گذشته تاکنون ۲۰ قلو زاییده و هنوز دو توله دیگرش به دنیا نیامده استدر یک پدیده نادر سگی در رشت ۲۰ توله به دنیا آورد. به گزارش فارس از ...
- ترشی آلبالو وزرشک موادلازم: ۱- آلبالو ۲۰۰ گرم (بدون هسته)، ۲- زرشک پلویی ۳۰ گرم ۳- تخم گیشنیز و گلپر درسته از هر کدام یک قاشق چای خوری ۴- هل سبز ۳ عدد ۵- شکر ۴ الی ۵ ق غذا خوری ۶- آب یک لیوان ۷- فلفل قرمز نصف ق ...
- ترشی افریقایی گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضا فه میکنیم کمی تفت میدهیم و بقیه مواد را اضافه میکنیم در ظرف را میکذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود ...
- ترشی ارزش غذایی ندارد و مصرفش توصیه نمی‌شود/ مصرف ترشی به همراه غذا عادت نادرستی است نوشته شده در تاریخ ۰۶/آذر/ - ۱۰:۳۷ و در سرویس اخبار پزشکی ممتاز نیوز یک متخصص تغذیه در گفت‌وگو باآنا: خبرگزاری : یک متخصص تغذیه با بیان اینکه ترشی ارزش غذایی ندارد گفت: به افراد توصیه می‌شود سبزیجات و صیفی‌جات ...
- برتری ۷۵ درصدی پرسپولیس مقابل تیم های رشتی گردآوری توسط گروه ورزش ممتازنیوز ورزش > لیگ برتر - در هفته سیزدهم لیگ برتر تیم پرسپولیس برای بیست و پنجمین بار در طول تاریخ خود با تیمی از رشت روبرو می گردد. به گزارش ممتاز؛ داماش گیلان با نام فعلی اش ۵ بار در لیگ ...
- ترشی ارزش غذایی ندارد نوشته شده در تاریخ ۰۶/آذر/ - ۱۰:۳۷ و در سرویس اخبار پزشکی ممتاز نیوز یک متخصص تغذیه: خبرگزاری : یک متخصص تغیذه با بیان اینکه ترشی ارزش غذایی ندارد گفت: به افراد توصیه می‌شود سبزیجات و صیفی‌جات تازه را مورد ...
