تورتیلای اسفناج و پیاز

گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز

ممتاز نیوز به نقل از برترین ها : اسفناج را خرد کنید و به املت، سس پاستا یا پای ماهی اضافه کنید. این راه یکی از بهترین روش ها برای خوراندن سبزیجات به بچه ها است.

تورتیلای اسفناج و پیاز تورتیلای اسفناج و پیاز,آشپزی

مواد لازم:

•    ۵ تخم مرغ متوسط، زده شده
•    ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    ۱ عدد پیاز بزرگ، خرد شده
•    ۲۵۰ گرم برگ اسفناج تازه، شسته شده و خرد شده
•    ۴۰ گرم پنیر چدار، رنده شده

دستور تهیه:

۱٫ گریل را با شعله بالا داغ کنید. در کاسه بزرگی تخم مرغ ها را بشکنید، ادویه بزنید و کمی با چنگال بزنید.

۲٫ روغن را در ماهیتابه بزرگی داغ کنید. سپس پیازها را تفت دهید تا نرم شوند و طلایی شوند. اسفناج را اضافه کنید و چند دقیقه آنها را تفت دهید.

۳٫ مخلوط تخم مرغ را به ماهیتابه اسفناج اضافه کنید. شعله زیر آن را کم کنید و بدون در حدود ۸ دقیقه بگذارید تورتیلا بپزد.

۴٫ پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و بگذارید حدود ۱ تا ۲ دقیقه در گریل پنیر آب بشود و روی آن طلایی و حباب دار شود.

۵٫ با چاقو تورتیلا را برش بزنید و در بشقاب سرو کنید. بگذارید سرد شود و سپس در یخچال بگذارید و برای ناهار مدرسه فرزندتان آماده کنید.


خبرخوان های ممتاز
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ