توصیه بهداشتی برای خرید آجیل

به گزارش ممتاز نیوز به نقل از مهر ؛ مهندس سید رضا غلامی اظهار داشت: برای اطمینان از
سلامت آجیل،  باید مدتی آن را دست نگه داشت و در صورتی که دست رنگی شد
نباید آن را خریداری کرد زیرا نشان دهنده استفاده از رنگهای غیر مجاز است.

وی افزود: آجیلهایی که کرم زده باشد، نم یا رطوبت داشته باشد برای خرید
مناسب نیست و به طور معمول تخمه هایی که به دست رنگ پس بدهند یا پسته هایی
که بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیل های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی
هستند.

غلامی با بیان اینکه هموطنان باید از تهیه انواع آجیل از دستفروشان و یا
اتومبیلهایی که داخل آن به عرضه انواع آجیل می‌پردازند،خودداری کنند، تاکید
کرد: باید آجیلها را از محلهای مشخص، مراکز آجیل‌فروشی ثابت و دارای مجوز
آجیل‌فروشی و یا قنادی‌های دارای مجوز تهیه کنند.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت افزود:‌ با
وجود این که مصرف آجیلهای بسته بندی شده و دارای تمامی علائم تضمین کننده
سلامت کالا، مانند پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا هنوز در فرهنگ خرید
شهروندان جا نیفتاده است، اما خرید این نوع آجیل، تمامی ملاکهای یک خرید
مناسب را داراست.