تولید سوسیس ماهی بدون مواد نگهدارنده

سوسیس ماهی بدون مواد نگهدارنده و با چربی پایین توسط پژوهشگران کشورمان تولید شد.

کاوه رحمانی فرح مبتکر فرمولاسیون و روش تهیه سوسیس ماهی در گفتگو با خبرنگار دانش های روز باشگاه خبرنگاران افزود: ترکیبات این سوسیس ۷۰ درصد گوشت ماهی و بقیه ترکیبات تولید سوسیس و کالباس است.
 
وی گفت: این سوسیس محصولاتی است که بوی ماهی نمی دهد و کیفیت حسی مناسب با طعم و مزه خوب است.
 
همچنین در آن از هیچ نوع ماده نگهدارنده ای استفاده نشده است و تا ۲ ماه ماندگاری دارد.
 
رحمانی فرح تصریح کرد: مقدار چربی و روغن آن کمتر از سوسیس های موجود در بازار است و هدف از این ابتکار افزایش سرانه مصرف ماهی است.
 
ماهی در کشور زیاد داریم ولی به دلیل فرآوری نشدن و بوی بد افراد علاقه ای به مصرف آن ندارند./عط


باشگاه خبرنگاران

تا این لحظه ۲نظر ثبت شده
  1. مجید خلفی گفت:

    با سلام

    درصورت امکان میخواهم با آقای کاوه رحمانی فرخ تماس داشته باشم. تلفن من ۰۹۱۲۳۳۸۷۸۱۴

  2. مجید خلفی گفت:

    با سلام
    میخواهم در مورد سوسیس ماهی بیشتر بدانم.
    درصورت امکان میخواهم با آقای کاوه رحمانی فرخ تماس داشته باشم. تلفن من ۰۹۱۲۳۳۸۷۸۱۴

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ