خطر رژیم‌های لاغری جدی است

گردآوری شده در گروه مجله خانواده ممتاز


گزارش «آژانس امنیت سلامت غذا، محیط‌زیست و کار» فرانسه حاکی از این است که رژیم‌های لاغری خطراتی برای سلامتی دارند.


وزن

به گزارش «آژانس امنیت سلامت غذا، محیط‌ زیست و کار» فرانسه رژیم‌هایی لاغری برای بدن خطراتی به بار می‌آورند که از آن جمله می‌توان به کمبود ویتامین، افزایش توده‌ی چربی و اختلالات تخمک‌گذاری اشاره کرد.

برای ارائه‌ی این گزارش محققان روی پانزده رژیم لاغری معروف مانند رژیم اتکینز، رژیم لاغری لیموترش، رژیم دوکان، رژیم کوهن، رژیم مایو، رژیم فری کر و غیره بررسی‌هایی انجام دادند.

به عقیده‌ی متخصصان اولین مشکلی که با پیروی از این رژیم‌ها خود را نشان می‌دهد کمبود مواد مغذی بدن است.

در ۸۰ درصد این رژیم‌ها میزان پروتئین دریافتی بیشتر از نیاز روزانه و در سه چهارم آن‌ها نیز میزان فیبرها کمتر از نیاز روزانه می‌باشد. علاوه بر این‌ها اشخاصی که این رژیم‌ها را دنبال می‌کنند ویتامین، مواد معدنی و کربوهیدرات‌های کمی دریافت می‌کنند. در عوض این رژیم‌ها سرشار از نمک می باشند.

به گزارش این آژانس این رژیم‌ها سبب کاهش تراکم مواد معدنی استخوان‌ها و همچنین سبب کاهش اسیدهای چرب اشباع‌نشده‌ی پُلی می‌شوند و در عوض خطر شکستگی استخوان‌ها را افزایش می‌دهند.

به عقیده‌ی محققان این رژیم‌ها در طولانی مدت بی‌اثر می باشند و در ۹۵ درصد

موارد، اشخاص به وزن قبلی خود برمی‌گردند. بدتر اینکه بعضی اشخاص که قبل از

رژیم وزنشان بسیار نبوده است بعد از اتمام رژیم دچار اضافه‌وزن می‌شوند

این رژیم‌های لاغری همچنین خطر تشکیل سنگ کیسه‌ی صفرا و سرطان کولورکتال را افزایش می‌دهند به خاطر اینکه میزان مصرف گلوسیدهای پیچیده و همچنین فیبرهای غذایی بسیار کم است. این رژیم‌ها در بچه‌ها سبب بروز اختلالات رشد شده و در نوجوانان نیز سبب بروز اختلالات تخمک‌گذاری می‌شوند.

علاوه بر این خطرات به عقیده‌ی محققان این رژیم‌ها در طولانی مدت بی‌اثر می باشند و در ۹۵ درصد موارد، اشخاص به وزن قبلی خود برمی‌گردند. بدتر اینکه بعضی اشخاص که قبل از رژیم وزنشان بسیار نبوده است بعد از اتمام رژیم دچار اضافه‌وزن می‌شوند و در عادت‌های غذایی‌شان اختلالاتی به وجود می‌آید.

ترجمه: فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: lanutrition

مطالب مرتبط:

اندر احوالات رژیم‌های نامناسب

۸ رژیم غلط لاغری

۵ تا از بدترین روش‌های لاغری

رژیم‌های فاقد کربوهیدرات‌ خطر سرطان را بالا می‌برند

۵ خطر رژیم‌های فاقد کربوهیدرات

کاهش وزن سریع، مضر است

کاهش وزن سریع با رژیم های لاغری نامتعادل(۲)

آشنایی با رایج‌ترین رژیم‌های لاغری

رژیم‌های سریع و زودگذر، آری یا نه؟

رژیم های لاغری نامتعادل و رژیم متعادل

مضرات رژیم غذایی بدون کربوهیدرات

رژیم‌های غذایی غیر اصولی چه بر سرتان می‌آورد؟


سایت موسسه فرهنگی تبیان > بخش تغذیه و آشپزی
باز نشر: پرتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *