اردیبهشت ۱۴۰۳
پژوهشگران به تازگی دریافته اند که قارچ خوراکی نقش بسیار موثری در جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها به ویژه سرطان روده بزرگ دارد.
مصرف قارچ خوراکی به ویژه به اشخاصی که مبتلا به کلسترول خون بالا می باشند، پیشنهاد اکید می گردد.
بررسی ها نشان می دهد، قارچ خوراکی شامل ویتامین های گروه B است که نقش موثری در جلوگیری از رشد توده ها و سلول های سرطانی در روده بزرگ دارد.
همچنین، قارچ خوراکی منبع ویتامین های مختلف است. قارچ های خوراکی به صورت وحشی معمولا پس از وقوع رعد و برق و صاعقه به طور ناگهانی رشد می کنند، اما پزشکان پیشنهاد اکید می کنند که اشخاص از خوردن قارچ های وحشی در صورتی که قارچ ها را نمی شناسند، به جد اجتناب کنند.
مصرف قارچ های وحشی می تواند سبب مسمومیت های شدید و حتی کشنده باشد.
افراد باید از قارچ های استاندارد و بسته بندی استفاده کنند و لازم است تا قبل از مصرف حتما قارچ ها را بشویند./ح
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com