دستور پخت رولت مرغ و پنیر

chicken

chicken

مواد لازم:

  • سینه مرغ به تعداد نفرات= نصف عدد
  • پنیر گودا= سه قاشق سوپخوری
  • پیاز متوسط خلال شده= یک عدد
  • قرص عصاره مرغ و سبزی‌ها= یک عدد
  • آبلیمو= دو قاشق غذاخوری
  • فویل= به میزان لازم
  • فلفل دلمه‌ای خلال شده =یک عدد
  • روغن مایع= یک قاشق سوپخوری
  • جعفری= نصف پیمانه
  • نمک و فلفل =به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را با نمک، فلفل، پیاز، فلفل دلمه‌ای و آبلیمو به مدت دو ساعت درون یخچال مزه‌دار می‌کنیم و بعد مرغ را بین دو کیسه قرار داده و با بیفتک‌کوب به آرامی می‌کوبیم، بعد درون سینه را باز کرده و جعفری ساطوری‌شده، پنیر گودا، عصاره مرغ و سبزی‌ها را می‌پاشیم و سینه مرغ را لوله می‌کنیم. درون یک فویل روغن مایع می‌مالیم و مرغ را درون آن قرار می‌دهیم و سپس آن را با فویل، شکلات پیچ می‌کنیم و به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه درون قابلمه آب‌جوش می‌اندازیم، آن‌گاه آن را با تره‌فرنگی و سس تزئین می‌کنیم یا در صورت تمایل نان‌های تست را قالب زده و روی آن سس گوجه‌فرنگی می‌مالیم و یک برش گرد از مرغ با پنیر روی آن قرار می‌دهیم.

مطالب مرتبط:

  1. دستور پخت رولت گوشت
  2. طرز تهیه رولت تن ماهی
  3. دستور پخت کاپ کیک شکلات و پنیر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

X