۲۹خردادماه،
موادلازم:
پودر ژلاتین=۲قاشق غذاخوری
شکر=۱۵۰گرم
خامه=۱۰۰گرم
کیوی حلقه شده=۲عدد+کیوی حلقه شده برای تزیین
آب پرتقال=۲لیوان
رنده پوست پرتقال=۱قاشق مربا خوری
وانیل=۱/۸قاشق مربا خوری
پرتقال .کمپوت آلبالو.خامه
طرز تهیه:
یک لیوان آب پرتقال رابا شکرو پوست پرتقال رنده شده تا زمان حل شدن شکر روی حرارت قرار دهید.ژلاتین را به صورت بن ماری حل کنید وبا مواد مخاوطکنید.وانیل را نیز اضافه نمایید و بگذارید سرد شود. سپس یک لیوان آب پرتقال باقی مانده را به مخاوط پرتقال و شکر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا ته نشین نشود.خامه را زده به مواد بیفزایید وپس از ریختن در قالب داخل یخچال قرار دهید.پس از آنکه دسر بست آن را با پرتقال .کمپوت آلبالو.خامه و کیوی حلقه شده تزیین کنید .می توانید این دسر را با انواع آب میوه مثل آب انار درست کنید.
Ashpazonline.com
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com