یک کارشناس تغذیه به دیابتی ها توصیه کرد که روزانه ۳ وعده اصلی و ۳ میان وعده مصرف کنند.
وی افزود: بهتر است افراد دیابتی از مواد غذایی فیبر دار مثل سبزی و میوه بیشتر استفاده کنند و در هنگام خرید، میوه های کوچک را انتخاب کنند، در غیر این صورت ممکن است مجبور شوند بیشتر بخورند.
کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به افراد دیابتی توصیه کرد: مصرف نمک را به حداقل برسانید و سعی کنید در هنگام صرف غذا و بر سر سفره به غذا نمک اضافه نکنید چون خطر بیماری های قلبی عروقی در افراد دیابتی زیاد است و از گیاهان معطر و ادویه های بدون نمک برای طعم دادن به غذا استفاده کنید.
وی ادامه داد: از غذا های کنسرو شده، کمتر استفاده کنید و روزانه مایعات بدون شیرینی به اندازه کافی بنوشید.
دکتر صالحی با تأکید بر این که لازم است افراد دیابتی مصرف چربی را به حداقل برسانند، گفت: مغز های گردو و بادام در گروه چربی ها قرار می گیرند سعی کنند این مواد مغذی را جایگزین چربی های ناسالم قرار دهند البته به شرط آنکه در مصرف آنها زیاده روی نکنند./ح
باشگاه خبرنگاران