روش درست کردن سالاد لوبیا سبز

مواد لازم :

 

لوبیا سبز ۱۰۰ گرم
خیارشور و هویج از هر کدام ۱۰۰ گرم
سیب‌زمینی ۲۰۰ گرم
آبلیمو و سس مایونز به میزان لازم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه :

لوبیاهای شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش می‌‌ریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم می‌‌پزیم. لوبیا را پس از این که در سبد ریختیم فورا در آب سرد می‌‌ریزیم تا رنگ لوبیاها سبز بماند. هویج را هم نیم‌پز و خرد کرده، سیب‌زمینی را هم پس از پختن خرد می‌‌کنیم. خیارشور خردشده، هویج، لوبیاسبز و سیب‌زمینی را مخلوط می‌‌کنیم. با استفاده از سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون هم مقداری سس درست کرده و روی سالاد می‌‌ریزیم و خوب مخلوط می‌‌کنیم، سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو می‌‌کنیم.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ