سیگاری ها از این ماده غذایی غافل نشوند

بر اساس مطالعه ای که در کنگره جهانی قلب ارایه شد، اسیدهای چرب امگا- ۳ صدمات جسمی ناشی از استعمال سیگار را کاهش می دهند. در این تحقیق که در سال ۲۰۱۲ در دپارتمان قلب دانشکده پزشکی آتن (یونان) انجام شد، تاثیرمصرف روزانه ۲ گرم اسیدهای چرب امگا- ۳ به مدت ۴ هفته، بر دیواره شریان های اشخاص سیگاری مورد بررسی قرار گرفت. 

این یافته ها نشان می دهند که اسیدهای چرب امگا- ۳ اثرات زیان بار سیگار بر عملکرد شریان ها را که یک شاخص خطردر بیماری های قلبی- عروقی به شمار می رود، مهار می کنند. اثرات حفاظتی امگا- ۳ بر قلب ناشی از هم افزایی بین مکانیسم های پیچیده ضد التهابی و ضد تصلب شرایین مربوط به این اسیدهای چرب است.

انجمن قلب امریکا پیشنهاد می کند که اشخاص بدون سابقه بیماری های عروق کرونری قلب (عروق تغذیه کننده قلب) باید حداقل ۲ بار در هفته ماهی (ترجیحا ماهی های چرب و غنی از اسیدهای چرب امگا- ۳) مصرف کنند. دکترKathryn Taubert، رییس فدراسیون جهانی قلب، اظهار می دارد که تنها راه محافظت بدن در برابر اثرات زیان بار سیگار، ترک این عادت مضر است. وی در ادامه به همه اشخاص به ویژه اشخاص سیگاری پیشنهاد می کند که از یک رژیم غذایی سالم و سرشار از اسیدهای چرب امگا- ۳ پیروی کنند. ماهی ها به ویژه ماهی های چرب و روغنی (شاه ماهی، سالمون، ساردین، ماهی تن و قزل آلا)، دانه کتان، شاهدانه و گردو منابع غذایی اسیدهای چرب امگا- ۳ به شمار  می روند.