گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز
سینه مرغ را باز کرده و با استیک کوپ کاملا آن را می‌‌کوبیم تا صاف و …………
مواد لازم
سینه مرغ یک عدد
اسفناج ۱۰۰ گرم
پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم
آرد سوخاری ۳۰۰ گرم
روغن یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم‌مرغ یک عدد
طرز تهیه
سینه مرغ را باز کرده و با استیک کوپ کاملا آن را می‌‌کوبیم تا صاف و یک دست شود و بعد در تخم‌مرغ قرار می‌‌دهیم. نمک و فلفل را به آن اضافه کرده، در ظرف دیگری با آرد سوخاری آغشته و در روغن سرخ میکنیم.اسفناج پخته‌شده و پنیر پیتزا را روی آن قرار می‌‌دهیم و به مدت ده دقیقه داخل فری که روی درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده‌ایم، قرار می‌‌دهیم تا پنیر خوب آب شود. نهایتا در ظرف مورد نظر چیده و با سبزی‌های مورد علاقه خود تزئین میکنیم.
سایت ممتاز|خبر ممتاز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com