۱۱اردیبهشت،
خرده نان‌ها را با پیاز، گوشت گوجه‌فرنگی، سیر، قارچ، بادام، جعفری، نمک و فلفل مخلوط کرده…
مواد لازم:
|
گوجه‌فرنگی |
چهار عدد |
|
نمک و فلفل |
به میزان لازم |
|
خرده نان جو |
۲/۳ پیمانه |
|
پیاز خردشده |
یک عدد |
|
سیر خردشده |
سه حبه |
|
قارچ خردشده |
یک پیمانه |
|
جعفری |
یک قاشق سوپخوری |
|
بادام نصف‌شده |
هشت عدد |
|
زیتون |
هشت عدد |
|
پنیر پیتزا |
۱۵ گرم |
طرز تهیه:
ابتدا سر گوجه‌فرنگی را برش عرضی زده و کمی از گوشت آن را در آورده در ظرفی بریزید. خرده نان‌ها را با پیاز، گوشت گوجه‌فرنگی، سیر، قارچ، بادام، جعفری، نمک و فلفل مخلوط کرده، داخل گوجه‌فرنگی بریزید، کمی پنیر پیتزا روی هر قطعه گوجه‌فرنگی قرار دهید و ۱۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا کمی قهوه‌ای شود هر گوجه فرنگی را با یک زیتون تزئین کنید.
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com