گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم…
مواد لازم :
آلبالو: یک کیلوگرم
نمک و سرکه: به اندازه کافی
آلبالو: یک کیلوگرم
نمک و سرکه: به اندازه کافی
طرز تهیه ترشی آلبالو :
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .
سایت ممتاز|خبر ممتاز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com