طرز تهیه رولت تن ماهی و تخم‌مرغ


با تن ماهی و تخم‌مرغ رولت خوشمزه‌ای تهیه کرده سپس آن را با خیارشور و حلقه‌های لیمو تزیین کنید.
مواد لازم:
کنسرو ماهی تن: ۴۰۰ گرم
تخم‌مرغ: ۲ عدد
پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم
آرد نان: ۵۰ گرم
سرکه: یک قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: مقداری
تخم‌مرغ آب پز سفت: ۳ عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
• کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است داخل ظرفی می‌ریزیم، سپس با چنگال کمی خرد کرده و تخم‌مرغ،‌پنیر رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می‌کنیم تا به صورت خمیر درآید.
• سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی (فویل) پهن می‌کنیم و تخم‌مرغ‌های آب پز سفت را درون آن می‌گذاریم و به صورت رول می‌پیچیم، بعد دو سر کاغذ را پیچیده و محکم می‌کنیم.
• پس از آن درون تنظیف می‌پیچیم و رولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت ۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم.
• بعد از این مدت شعله را خاموش کرده و صبر می‌کنیم فویل درون آب سرد شود.
• اکنون داخل ظرفی را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش می‌زنیم و داخل ظرف می‌گذاریم.
• سپس با لیمو و خیارشور آن را تزیین می‌کنیم.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ