طرز تهیه شیر برنج

شیر برنج

 


مواد لازم :

برنج  یک فنجان

شیر  یک و نیم کیلو

گلاب  نصف فنجان

نمک نصف قاشق چایخوری

خامه ۵۰ گرم در صورت تمایل

پودر پسته برای تزئین یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

برنج را خوب شسته و بگذارید ۲ ساعت خیس بخورد، تا برنج خوب پخته و لعاب بهتری بدهد . سپس آب برنج را از صافی رده کرده و با ۲ لیوان آب و نمک روی شعله ملایم کمی بپزید . شیر را اضافه کرده و بعد گلاب را هم بریزید تا شیر برنج پخته و کاملاً لعابدار شود. در این مرحله می توانید ۵۰ گرم خامه به شیر برنج اضافه کنید و آن را در ظرف مورد نظر کشیده و بعد از  ۳ – ۲  دقیقه روی آن را با پودر پسته تزئین کنید. برای سرو آن می توانید از عسل، مربا یا شیره انگور هم استفاده کنید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ