طرز تهیه کوکوی رشته ای

۱۶ام بهمن ،

در کوکوی رشته ای سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می گردد…..

مواد لازم :
سیب زمینی : ۲٫۵ پیمانه، رشته ای رنده شده
تره فرنگی یا پیازچه : ۲ ساقه
آرد : ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۲ عدد، زده شده
نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :
سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید.
سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.
تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید.
چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید.
از مایه کوکو با فاصله داخل روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید.
سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.

باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ