قیمه نجفی، نذری شیعیان عراق

/Images/News/Larg_Pic/3-9-1391/IMAGE634892805766267975.jpg قیمه نجفی غذای سنتی شیعیان نجف است و هم طریقه پخت آن و هم طعم آن با قیمه ‌های ایران و سایر نقاط عراق تفاوت دارد.

/Images/News/Larg_Pic/3-9-1391/IMAGE634892808559608881.jpg همانند مردم ایران ، فرستادن صلوات و خواندن دعا و مرثیه اباعبدالله جز جدایی ناپذیر مراسم قیمه پزان در عراق است.

/Images/News/Larg_Pic/3-9-1391/IMAGE634892808549624863.jpg مراسم پختن قیمه نجفی از طرف مجلس اعلی از سال ۲۰۰۳ برپاست.

/Images/News/Larg_Pic/3-9-1391/IMAGE634892805816968064.jpg قیمه نجفیهمانند شله زرد برای ایرانیان ، برای مردمان عراق جایگاه ویژه‌ای دارد .

/Images/News/Larg_Pic/3-9-1391/IMAGE634892805807140046.jpg در مراسم قیمه پزان مجلس اعلی هر شب برای بیش از ۱۵۰۰نفر قیمه نجفی پخته می‌شود.

/Images/News/Larg_Pic/3-9-1391/IMAGE634892805797000029.jpg برای پخت این قیمه بیش از ۶ ساعت گوشت و لپه را می پزند و پس از آن ۶ تا ۷ ساعت گوشت و لپه و باقی مواد آن را می کوبند.

/Images/News/Larg_Pic/3-9-1391/IMAGE634892805786860011.jpg پخت این قیمه بیش از ۱۲ ساعت به طول خواهد انجامید.