ماکارونی با سوسیس و سویا

شهریور ۱۳۹۸

مواد لازم :
ماکارونی = ۷۵۰ گرم
سوسیس= ۴ عدد متوسط
سویا =یک پیمانه
پیاز = یک عدد بزرگ
رب گوجه = دوقاشق
ابتدا زرد چوبه و نمک و فلفل = به میزان لازم بتدا سوسیس ها رو به قطعات ریز برش داده..اندازه ی برش ها سلیقه ای میباشد .
بعد ماکارونی ها را داخل قطعات سوسیس فرو کنید .
من اینجا برای هر قطعه سوسیس چهار تا پنج عدد ماکارونی را از داخل سوسیس رد کرده و داخل قابلمه ای که محتوی آب جوش و نمک هست قرار دادم
بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آبکش کردم .
پیاز رو تفت دادم تا جایی که طلایی بشه سویا رو اضافه کردم همراه رب گوجه و نمک و فلفل و زردچوبه تفت دادم .
بعد کف قابلمه مقداری روغن ریختم .سیب زمینی رنده شده کف قابلمه گذاشتم بعد یه لایه ماکارونی سوسیسی .یه لایه مواد سویا گذاشتم دم بکشه بعد توی طرف سرو کشیدم .و تزیین کردم .

نوش جان


Ashpazonline.com
باز نشر: پرتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *