ماکارونی و پنیر با گل کلم!

مواد لازم :

۱۲ اونس ماکارونی

۱ عدد گل کلم خرد شده و شسته شده

۴ نان باگت بریده شده یا نان تست

۲/۱ فنجان کرفس تازه خرد شده

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ عدد پیاز خرد شده

نمک و فلفل سیاه

۱و ۲/۱ فنجان پنیر چدار

۱ و ۲/۱ فنجان خامه کم چرب

۲/۱ شیر یک درصد چربی

۱ قاشق غذاخوری

 ماکارونی و پنیر با گل کلم!

طرز تهیه:

۱- فر را روشن کرده و در درجه حرارات ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید. پاستا را پخته  و سپس گل کلم را به آن اضافه کنید تا به مدت ۳ دقیقه بپزد سپس آنها را با هم آبکش کنید.

۲- در همین حال ، نان های تست را آماده کنید. کرفس ، ۲ قاشق غذاخوری روغن ، ۴/۱ قاشق چایخوری فلفل و نمک روی آن بریزید و سپس داخل فر قرار دهید.

۳- سراغ قابلمه ماکارونی برگردیم. حرارت را متوسط کرده و دو قاشق روغن در آن بریزید.سپس پیاز ، ۴/۳ قاشق چایخوری نمک ، ۲/۱ قاشق چایخوری فلفل اضافه کرده و بپزید.ماکارونی آنقدر بپزد تا دم بکشد و این کار حدود ۳ تا ۵ دقیقه به طول می انجامد.

۴- پنیر چدار را به ماکارونی و گل کلم ها اضافه کنید ، خامه غلیظ ، شیر کم چرب را نیز به آنها اضافه کنید.

ماکارونی را در ظرف ریخته و تست ها را وقتی به رنگ طلایی درآمدند در کنار ماکارونی بگذارید.

منبع : فارس پاتوق

برچسب ها:

نام نویسنده:zeynab


» آشپز و آشپزی

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *