هومز (غذای لبنانی) - جدیدترین اخبار ایران و جهان ممتاز نیوز

مواد لازم برای ۶ نفر :
نخود ۵۰۰ گرم
روغن کنجد ۱ لیوان
سیر ۱ بوته
نمک به مقدار کافی
لیمو ترش ۲ عدد
زیتون سبز یا سیاه مقداری
فلفل قرمز کوبیده نصف قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
نخود را از چند ساعت قبل خیس کنید و پوست بگیرید(اگر فرصت نبود، ابتدا نخود را بپزید و بعد پوست آن را بگیرید). نخود پوست گرفته را با مقداری آب و یک بوته سیر پوست کنده و نصف قاشق نمک کاملا بپزید و بعد آن را چرخ کنید. نخود باید طوری پخته شده باشد که پس از چرخ کردن، هیچ زبری نداشته باشد. روغن کنجد را کم کم داخل پوره ی نخود بریزید و به هم بزنید تا روغن کاملا جذب نخود شود. آب یک عدد لیمو را بگیرید و با پوره مخلوط کنید. مخلوط را بچشید و نمک آن را اندازه کنید. هومز بدست آمده را در یک ظرف بریزید و روی آن را با پشت قاشق صاف کنید و فلفل قرمز را روی آن بپاشید.
می توانید یک عدد لیمو ترش را حلقه حلقه کنید و همراه با مقداری زیتون سیاه روی هومز را تزئین کنید.

مطالب پیشنهادی دنیای وب:

این خبر را از دست ندهید: ثبت نام رایگان کار اینترنتی در منزل با حقوق روزانه

خبر فوری: بیشترین سود بانکی در سال ۱۴۰۳

مطالب مرتبط :

روش تهیه‌ی مُجَدّرِه ؛ غذای لبنانی مواد اولیه: عدس: ۵۰۰ گرم برنج: نصف پیمانه پیاز بزرگ: سه عدد سیر: یک حبه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: * عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود. * برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید. * پیاز ...
غذای لبنانی بسیارخوشمزه در نیم ساعت! کباب موهامورا (غذای لبنانی) آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم: سس موهامارا: نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.): ۴۵۰ گرم ادویه: ۱ قاشق چایخوری دارچین : ۱ قاشق چایخوری پیاز: ۱ عدد نمک: به میزان دلخواه طرز تهیه: ۱٫ پیاز ...
آشنایی با روش تهیه‌ی مقلوبه؛ غذای لبنانی مواد اولیه: برنج آبکش شده: سه پیمانه بادمجان حلقه شده کوچک و سیب‌زمینی حلقه شده: هر کدام سه عدد پیاز حلقه شده: دو عدد گوشت راسته یا خورشی: ۱۵۰ گرم نمک و بهارات یا ادویه عربی و روغن و زردچوبه و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه: * برای آماده کردن آن ...
برنده جایزه ۳۰ هزار پوندی ادبیات زنان ۲۰۲۴ معرفی شد ۱۸خردادماه، ای‌ام هومز به خاطر نگارش رمان ˝باشد که بخشیده شویم˝، جایزه ۳۰ هزار پوندی ادبیات زنان در سال ۲۰۲۴ را از ...
با شهروندان عزیز لبنانی همدردیم ...
عکس سلفی بازیگر زن لبنانی با آقای بازیگر معروف امیرحسین صدیق بازیگر ۴۴ ساله کشور عکس جدیدی از خودش در کنار یک بازیگر زن لبنانی را منتشر کرده است. عکس جدید امیرحسین صدیق امیرحسین صدیق متولد ۸ آبان ۱۳۵۱ در نیشابور می باشد. امیرحسین صدیق پدرش علی صدیق را زمانی که ۷ ...
تصاویری از دختران باحجاب لبنانی دسته بندی : عکس، عکسهای جالب حجاب دختران لبنانی شامل چادر لبنانی، چادر عراقی یا سعودی، حجاب )مانتوی بلند گشاد) و روسری بزرگ با طریقه سر کردن لبنانی، مانتو و دامن تا مچ پا، کت دامن (کوتاه و بلند)، پیراهن و ...
لبنان خواستار آزادی یکباره ربوده شدگان لبنانی است به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روزنامه الحیات ، مروان شربل گفت: لبنان بر آزادی ده لبنانی ربوده شده در سوریه به صورت یکجا اصرار دارد. وی افزود: هماهنگی کاملی میان دولت لبنان و ترکیه درباره پرونده لبنانی های ربوده ...
ربایندگان سوری برای نصرالله شرط گذاشتند گروه رباینده ۱۱ لبنانی در خاک سوریه اعلام کرد، تا زمانی که دبیرکل حزب الله لبنان از سخنان خود درباره تحولات سوریه عذرخواهی نکند، گروگان‌ها را آزاد نخواهد کرد. به گزارش پایگاه اینترنتی شبکه خبری الجزیره، یک گروه مسلح سوری موسوم ...
خشم مردم لبنان از گروه‌های تروریستی سوریه جام جم آنلاین: مردم خشمگین لبنان در بیروت، راه فرودگاه این شهر را از هر دو طرف در اعتراض به ربوده شدن شماری از اتباع لبنانی در سوریه بستند. به گزارش واحد مرکزی خبر ،معترضان لبنانی با آتش زدن لاستیک خودرو، ...