ویتامین C کیوی، بر جذب آهن موجود در داروهای گیاهی تاثیر بیشتری دارد

۱۹م آذر ،
ممتاز نیوز : ویتامین C سبب جذب بیشتر آهن در بدن می‌شود و ویتامین C موجود در کیوی، بر جذب آهن موجود در داروهای گیاهی تاثیر بیشتری دارد.

به گزارش ممتاز نیوز به نقل از ایلنا ؛ یک متخصص تغذیه گفت: کیوی دارای مقدار بسیاری ویتامین C
است. در هر ۱۰۰ گرم از کیوی ۹۰ میلی‌گرم ویتامین C وجود دارد کە بسیار
مطلوب است. در شرایط معمول مقدار ویتامین C مورد نیاز یک زن در روز ۷۵
میلی‌گرم و برائ مرد ۹۰ میلی‌گرم است کە این میزان نیاز را کیوی می‌تواند
به راحتی رفع کند.

دکتر دردانه حسین در ادامه افزود: ویتامین‌های گروهB نیز در کیوی موجود
است کە فولات یکی از این ویتامین‌ها است. پتاسیم نیز کە یکی از عناصر
الکترولیت‌های ضروری بدن است نیز در کیوی وجود دارد.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: ‌ویتامین E نیز
در این میوه بسیار است. ویتامین‌ E و C هر دو آنتی‌اکسیدان‌های قوی می باشند
که برائ پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های مفید می باشند.

وی ادامه داد: کیوی همچنین کراتین دارد کە پیش‌ساز ویتامین A است.
مقداری هم فیبر دارد کە البته بیشتر فیبر آن داخل پوست این میوه قرار دارد.

دکتر حسین تصریح کرد: بهتر است پوست میوه به سبب استفاده از حشره‌کش‌ها
در مزارع کشاورزی، مصرف نشود چرا کە ممکن است سمی در پوست میوه باقی مانده
باشد. به هر حال برائ استفاده از پوست میوه، باید آن را خوب شست‌وشو کرد.

منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ