پیتزای خانواده

مواد لازم:
۱-خمیر آماده =(من از نانوایی تهیه میکنم )دو چونه.
۲-پنیر پیتزا= نیم کیلو.
۳-سوسیس= نیم کیلو.
۴-کالباس =۲۵۰ گرم.
۵-قارچ= نیم کیلو.
۶-فلفل دلمه ای =دو عدد متوسط.
۷-سس گوجه فرنگی.

طرز تهیه:
فر رو روشن می کنیم تا گرم بشه،روی سینی فر رو با کمی روغن چرب می کنیم بعد خمیر را روی اون به صورت یک دست پهن میکنیم.سپس رو یخمیر را یک لایه خیلی نازک سس گوجه می مالیم اگه پیتزای تند مزه دوست دارید می تونید کمی فلفل به سس اضافه کنید سوسیسهایی رو که به صورت حلقه حلقه خرد کردیم کنار هم روی خمیر میگذاریم وبه ترتیب قارچهای باریک باریک خرد شده و فلفل دلمه ای های نگینی خرد شده و در اخر کالباس رنده درشت شده و یا ریز خرد شده رو روش میریزیم.و می زاریم تو فر طبقه وسط دمای ۱۸۰ درجه بعد از حدودا ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر رو باز کرده وقتی از پخته شدن خمیر مطمئن شدیم با پنیر پیتزا روش رو می پوشانیم و به مدت ۵ دقیقه توی فر می مونه.تا پنیرا خوب آب شه و همه نقاط پیتزا رو بپو شونه.(اگه پیتزای برشته می خواهید در آخر شعله بالای فر رو روشن کنید تا روش برشته شه البته باید توجه داشت که به سرعت برشته می شه باید مدت کمی در این حالت باشه.)
اینم پیتزای خانوادگی و خانگی ما
نوش جون.


Ashpazonline.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ