۳۰م دیماه ،
ممتاز نیوز : مسعود کیمیاگر در گفت‌وگو با فارس در مورد علل
بروز عارضه کبد چرب اظهار کرد: در کشورهای غربی سبب این بیماری مصرف
مشروبات الکلی است اما در کشورهایی که از این مشروبات استفاده نمی‌کنند،
چاقی، تغذیه غلط و تغذیه وریدی طولانی‌مدت (عدم تغذیه از راه گوارش و تغذیه
به وسیله سوند) عامل به وجود آمدن این بیماری می باشند.
وی افزود: استفاده بسیار از چربی‌ها و در بعضی‌ها سوءتغذیه سبب می‌شود
ماده‌ای به نام کولین به خوبی دریافت نشود. این امر سبب می‌شود چربی از
کبد خارج نشود و در کبد تجمع کند.
کیمیاگر اخطار داد: عارضه کبد چرب، در صورت تشدید منجر به سیروز کبدی و
سرطان می‌شود. سیروز کبدی در درازمدت حتی مرگ فرد را به دنبال دارد.
این متخصص تغذیه در ادامه دربارهٔ راه‌های بهبود این بیماری گفت: کاهش وزن
و داشتن رژیم غذایی کم‌چرب، استفاده از چربی‌های مفید، اجتناب از مصرف
چربی جامد و چربی‌های مضر و تحرک به بهبود این بیماری کمک می‌کنند.
کیمیاگر افزود: می‌توان موادی مانند کولین تجویز کرد که جربی را از بدن
خارج کنند بیماران می‌توانند روزانه ۳ تا ۴قاشق روغن مایع استفاده و روغن
جامد را از تغذیه خود حذف کرد و به مصرف بیشتر سبزیجات، میوه و نان
سبوس‌دار روی آورد تا از بروز یا گسترش این بیماری جلوگیری شود.
منبع: ممتاز نیوز
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com