کوکوی اِشپل – طرز تهیه

گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز

سبزی,سیب‌زمینی,پیاز

مواد لازم:

•    ۳۰۰ گرم سبزی (تره- جعفری- شوید- نعنا)
•    ۳ عدد سیب‌زمینی متوسط                                 
•    ۱ عدد پیاز متوسط                                               
•    ۵ عدد تخم‌مرغ            
•    ۳ حبه سیر  
•    ۳ عدد اِشپل
•    نمک، زردچوبه و فلفل سیاه

 طرز تهیه:

۱٫ سبزی، پیاز، سیب زمینی و سیر را چرخ کنید. سپس اشپل ماهی را داخل آن بریزید و له کنید. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به آنها اضافه کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۲٫ کمی روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس مایه کوکو را داخل آن بریزید و بگذارید پخته و طلایی شود. سپس آن را برش دهید و برگردانید تا سمت دیگرش نیز طلایی شود.


خبرخوان های ممتاز
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ