کیک خرمای مخصوص

کیک خرمای مخصوص

خرما : ۲۵۰تا ۳۰۰ گرم
آرد:۲۵۰گرم
شکر:۲۲۰ گرم
آب :۴۳۵ میلی لیتر
کره: ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو :۳۵ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه:
آب و خرما و شکر و کره و پودر کاکائو رو با هم مخلوط می کنیم روی اجاق می گذاریم تا شکر آن حل شود و خرما نیز له شود! بعد از روی گاز بر میداریم ، می گذاریم سرد شود. بعد آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و کم کم به بقیه مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود.
مواد را در قالب ریخته و بهد در فر که از پیش با درجه حرارت ۲۵۰ گرم کرده ایم به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ساعت می گذاریم تا بپزد.

منبع: جوانه پویا

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ