گران ترین قهوه دنیا از بد جایی می آید!

  آیا می دانستید گران ترین قهوه از مدفوع فیل ساخته می شود؟  عجیب و چندش آور است ولی واقعیت دارد. قهوه سیاه عاج از دانه هایی ساخته می شود که فیل های تایلندی آنها را می خورند و هضم می کنند. هر کیلو از این قهوه ۱۱۰۰ دلار قیمت دارد. این قهوه کمیاب است و تنها در بعضی کافه های مالدیو و قهوه سرو می شود. آنزیم های معده فیل پروتئین های موجود در دانه های قهوه را می شکند و از آن جایی که پروتئین یکی از عوامل اصلی تلخی قهوه است، قهوه حاصل تلخی کمتری دارد. می گویند این قهوه مزه ای شبیه به مخلوط  شکلات، فندق و تمشک دارد.