به گزارش سرویس اخبار ایران و جهانممتاز نیوز:
آماده سازی: ۵ دقیقه – مدت انتظار: ۵ دقیقه – مجموعاً: ۱۰ دقیقه
مواد اولیه برای تهیه پنکیک موز خوشمزه : برای ۲ نفر
تخم مرغ (کوچک) تخم مرغ ۲عدد
موز (بزرگ) ۱عدد
عسل به میزان لازم
اگه دنبال یه غذای فوری،خوشمزه و مهم تر از همه سالم و رژیمی هستید پنکیک موز رو بهتون پیشنهاد میکنم.این غذا چربی خیلی پایینی داره و قند طبیعی و پروتئینش هم عالیه!کالری این غذا فوق العاده کم و حدود ۲۵۰کالری هست که تقریبا به اندازه یه نون لواش کوچیکه!
طرز تهیه پنکیک موز خوشمزه
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و سفیده را به خوبی با مخلوط کن بزنید تا کف کرده و بعد حالت پف دار پیدا کند. موز را به صورت پوره ای له کنید و با زرده های تخم مرغ و مقدار دلخواه عسل هم بزنید.بهتر است مواد را داخل مخلوط کن ریخته یا با همزن یکدست کنید. مواد را به آرامی به سفیده اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید طوری که پف تخم مرغ نخوابد.
تابه ای نچسب را کمی چرب کرده و اجازه دهید داغ شود. از مواد مقداری برداشته و داخل تابه بریزید و با قاشق آن را پهن کنید و صبر کنید تا برشته شود. وقتی یک طرف پخت آن را برگردانید تا طرف دوم هم بپزد.
نکات:
۱)اگر از رژیم غذایی پیروی میکنید بهتر است به جای ۲تخم مرغ از ۴سفیده تخم مرغ استفاده کنید.
۲)در صورتی که از تابه رژیمی استفاده میکنید نیازی به چرب کردن آن نیست.
۳)میتوانید مقداری پودر گردو هم به مواد پن کیک اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.
۴)اگر رژیم غذایی ندارید این پن کیک را با کاکائو آب شده تزیین کرده و سرو کنید.
۵)توجه داشته باشید هرچه پف تخم مرغ بیشتر باشد پن کیک شکیل تری دارید اما میتوانید به جای هم زدن زیاد از کمی جوش شیرین هم داخل مواد استفاده کنید.
۶)اضافه کردن مقدار کمی دارچین یا پودر کاکائو یا پودر نسکافه این پن کیک را خوشمزه تر میکند.
۷)میتوانید برای عطردار شدن پن کیک از مقداری گلاب یا پودر هل هم استفاده کنید. طرز تهیه پنکیک موز
بازنشر: سرویس اخبار ایران و جهان ممتاز نیوز