۱فروردین ۱۳،
در خرید آجیل های بو داده باید دقت شود اگر بیشتر از حد تند بود از کیفیت پایینی برخوردار است.
کامران انوشه متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: آجیل ها از نظر داشتن کالری و کاهش کلسترول خون برای بدن مفیدند.
وی تصریح کرد: مصرف حدود ۱۰ تا ۱۵ عدد از ۴ مغز برای اشخاص توصیه می‌شود اما برای اشخاصی که چاق می باشند باید مراعات شود.
وی عنوان کرد: آجیل های بو داده آماده چون سریع در معرض اکسیداسیون قرار می گیرند از مزه آنها می‌توان تازه بودن و کهنگی آنها را فهیمد.
وی خاطر نشان کرد: هر چقدر مزه آجیل های آماده بسته بندی شده تندتر باشد درمعرض اکسیداسیون قرارگرفته است.
وی در نهایت گفت: آجیل هایی با طعم تند و روغن مانده نباید مصرف شود زیرا در معرض اکسیداسیون قرار گرفته اند./ع۲
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com