در این ساعت از سایت ،روش تهیه کباب قفقازی رو براتون گذاشتیم که امیدوارم با این آموزش آشپزی، یک ناهار خوب و خوشمز به فرزند یا همسر خود بدهید.
برای دیدن روش تهیه و مواد لازم به ادامه مطلب مراجعه کنید…
مواد لازم:
فیله گوسفند ۳۰۰ گرم
فیله مرغ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
سبزیجات معطر ۳۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
فیله مرغ، فیله گوسفند، فلفل دلمه ای، پیاز و گوجه فرنگی را به شکل خلال های باریک برش می دهیم. کره را روی حرارت آب می کنیم. سپس گوشت ها را به همراه نمک و فلفل داخل کره ریخته و با حرارت تند همه را تفت می دهیم و در آخر سبزیجات معطر را اضافه کرده و با حرارت کم می گذاریم تا کاملا بپزد.