۲۲م دیماه ،
ممتاز نیوز: درک نوشته‌های رنگی گرافیکی بر روی بسته‌بندی‌های مواد غذایی نسبت به اعداد و ارقام ساده‌تر است.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، نتایج یک تحقیق با آنالیز ۳۸ مطالعه درخصوص واکنش مصرف‌کنندگان نسبت به برچسب‌های تغذیه‌ای نشان داد که استفاده از برچسب‌های نوشتاری رنگی برای نشان دادن سطوح بالا، پایین و متوسط مواد غذایی نسبت به نوشتن اعداد مانند میزان گرم در هر وعده و یا درصد مواد موجود در محصولات غذایی برای انتقال اطلاعات به مصرف‌کنندگان ساده‌تر بوده و آنها نیز استقبال بیشتری می‌کنند.
نتایج حاصل از این گزارش با توسعه راهنمای برچسب‌های تغذیه‌ای که به سرعت مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد می‌تواند بی‌درنگ آنها را به سمت انتخاب مواد غدایی سالم جذب کند.
به گزارش نشریه ساینس دیلی، به نقل از محققان استفاده از این برچسب‌ها و لیبل‌های تغذیه‌ای آموزشی روی مواد غذایی و قفسه‌های آنها بسیار مهم است چرا که در انتقال اطلاعات علمی دقیق به مصرف‌کنندگان، ایجاد تأثیرات مطلوب در بهداشت عمومی و برقراری ارتباط با آنها نقش بسزایی دارد و می‌تواند اشخاصی که در معرض خطر ابتلا به چاقی و بیماری‌های وابسته به آن مانند بیماری‌های متابولیکی و دیابت می باشند را هدف گیری کند.
گفتنی است در صورتی که انتخاب مواد غذایی با آگاهی کامل صورت گیرد تا حدود بسیاری مشکلات تغذیه‌ای حل می‌شود که در این میان بهترین روش برای مقابله با اپیدمی چاقی و بیماری‌های وابسته به آن شرکت دادن اشخاص و حفظ و بقای سلامت خودشان است.
منبع: ممتاز نیوز
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com