گردآوری توسط گروه سلامتی و بهداشت ممتازنیوز
واقعا کشور ایران انجیرخشکهای حرفه ای داره کالری انجیر تازه بیشتراست یا انجیر خشک؟
انجیر تازه حاوی کلسیم، آهن، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است، که به سلامتی پوست، عضلات و اعصاب کمک می‌کند؛ چنانچه وزنهای مساوی از انجیر تازه و خشک را با هم مقای…سه کنید، میزان کالری انجیر تازه ۶ برابر کمتر از انجیر خشک است، ضمن آنکه انجیر خشک حاوی مواد غذایی تغلیظ شده بوده و میزان ویتامین‌ها و مواد معدنی آن بیشترست. در عین حال انجیر خشک حاوی ماده پکتین است، که تصور می‌شود کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
پورتال ایران
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com