اردیبهشت ۱۴۰۳
تحقیقات نشان می دهد برخی خوراکی‌ها می‌توانند به یکباره سبب برهم خوردن “تعادل مغزی” شوند.
گفتنی است مصرف تنقلات ناسالم می تواند سبب مشکلات قلبی، فشارخون بالا و بسیاری از بیماری‌های دیگر از جمله “افسردگی” در اشخاص شود.
بررسی‌ها نشان می‌دهند پژوهشگران با صرف هزینه‌های کلان سرانجام موفق به کشف راز علاقمندی مردم به تنقلات شده‌اند، از جمله دلایل این علاقه شنیدن و احساس خرد کردن تنقلات سفت مانند چیپس و پفک در زیر دندان‌ها است، که سبب ایجاد حس هیجان در مغز و احساس شادی لحظه‌ای در بدن می‌شود، این احساس همینطور در زمان خوردن شیرینی به ویژه شیرینی‌های سرشار از خامه نیز رخ می‌دهد.
پژوهشگران دریافته‌اند که در کنار احساس شادی، نمک، شکر و کربوهیدرات در ترکیب با همدیگر سبب ترشح نوعی آنزیم در بدن می‌شوند و سبب بر هم خوردن تعادل مغزی اشخاص می‌شود.
اما پژوهشگران اخطار می‌دهند که این اختلال در عملکرد مغز در درازمدت سبب ایجاد بیماری‌های مختلف می شود.
انتهای پیام/
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com