اگ استار

ابتدا یک لیوان روغن را در ماهی تابه ریخته تا گرم شود،گوجه را با پوست اضافهمیکنیمو و فلفل دلمه را هم همین طور.
وقتی این دو خوب تفت داده شد تخم مرغ و پنیر پیتزا به همراه مقدار لازم از ادویه جات به ظرف اضافه میکنیم.
مخلوط را خوب هم زده و مقداری زعفران دم کرده را به آن اضافه میکنیم.
حال این صبحانه پس از ۱۰ دقیقه آماده سرو است.
از سیب زمینی سرخ کرده،گوجه،فلفل دلمه سبز و کلم قرمز برای تزئین کردن استفاده میکنیم.
موادلازم:
 تخم مرغ:۳ عدد
پنیر پیتزا:۱۰۰ گرم
فلفل دلمه:بی مقدار کافی
گوجه فرنگی:۵ عدد
سیبزمینی:برای ترئین
روغن:یک لیوان چای خوری
فلفل و نمک به مقدار لازم

بفرمایید دوستان خوبم،نوش جان