این همه خاصیت و بادمجان!

این صیفی منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از سلول‌های مغز محافظت کرده و سطح لیپیدها یا همان چربی‌ها را در خون کنترل می‌کند.بادمجان از جمله مواد خوراکی است که اگر به درستی استفاده شود می‌تواند فوائد بسیاری برای سلامت بدن داشته باشد. این صیفی  یکی از مهمترین مواد خوراکی است که خاصیت درمانی و یا حتی پیشگیرانه در برابر ابتلا به سرطان دارد. همچنین بادمجان به سبب دارا بودن فیبر خوراکی به درمان سرطان روده بزرگ کمک می‌کند.همچنین از آنجایی که مقدار فیبر موجود در پوست بادمجان بیشتر است باید در مصرف پوست آن دقت کرد.بادمجان در عین حال از جمله مواد خوراکی است که می‌تواند برای اشخاصی که قصد کاهش وزن دارند، مفید باشد. فیبر موجود در بادمجان سبب می‌شود تا فرد پس از مصرف آن احساس سیری داشته باشد و میزان کالری کمتری در طول روز مصرف کند.بادمجان حاوی مقدار قابل توجهی آب و ترکیبات مفید است و به همین سبب مصرف آن برای داشتن مو و پوست سالم پیشنهاد می‌شود.بنابراین در اشخاصی که پوست و موی خشکی دارند، مصرف این خوردنی مفید می‌تواند تامین‌کننده آب مورد نیاز برای بدن باشد.