به گزارش تفسیری ممتاز نیوز iبه نقل از ممتاز نیوز در تاریخ یکشنبه ۷ آبان ۹۱،
ممتاز نیوز: مصرف حدود ۵۰ تا ۱۰۰ گرم بادام زمینی خطر ابتلا iبه دیابت نوع ۲ را تا ۳۰ درصد و مصرف حدود ۵ قاشق چای خوری کره بادام زمینی خطر ابتلا iبه دیابت را تا ۲۰ درصد کاهش میدهد.
به گزارش تفسیری ممتاز نیوز iبه نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت iبهداشت، دکتر سعید حسینی متخص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره iبه این که بادام زمینی، یک منبع خوب انرژی است، اظهار داشت: ۱۰۰ گرم بادام زمینی حاوی ۵۰ گرم چربی و ۱۶ گرم کربوهیدرات است و در بین همه مغزهای آجیلی، بادام زمینی بیشترین مقدار پروتئین را دارد.
وی افزود: چربیهای بادام زمینی از نوع چربیهای مفید برای بدن یعنی چربیهای غیراشباع می باشند و iبه طور کلی مصرف بادام زمینی برای سلامت عمومی بدن iبه خصوص مغز، بسیار مفید است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان این که مصرف بادام زمینی از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند، گفت: بادام زمینی سبب گشاد شدن رگهای بدن و تسهیل جریان خون میشود ضمن اینکه از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری میکند.
وی تاکید کرد: اگر اشخاص حساسیت غذایی دارند در مصرف بادام زمینی بسیاره روی نکنند همچنین اگر سابقه تیروئید کم کار یا پرکار در خانواده وجود دارد باید در مصرف بادام زمینی دقت کرد زیرا این دانه آجیلی حاوی مادهای است که غده تیروئید را تحریک میکند.
دکتر حسینی خاطرنشان کرد: افت ناگهانی فشار خون و سرگیجه از نشانههای بارز حساسیت iبه بادام زمینی می باشند.
منبع: ممتاز نیوز