بیماری های مزمن و افسردگی از عوامل موثر در مشکلات تغذیه ای سالمندان

به گزارش گروه علمی، پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از وب دا ، دکتر مریم زیادی لطف آبادی با اشاره به اینکه پیرشدن و سالخوردگی با کاهش تدریجی فعالیت‌های فیزیکی و افزایش بیماریهای مزمن همراه می‌شود و داشتن زندگی سالم و بهبود تغذیه تا حد زیادی قادر است از این مشکلات پیشگیری کند خاطر نشان کرد:‌ کاهش کل انرژی مورد نیاز، بی‌اشتهایی ناشی از کم شدن تحرک، تغییر حس چشایی، خرابی دندان‌ها، بی‌تحرکی، ناتوانی جسمی‌، مشکلات گوارشی، تداخلات دارویی و یا تداخل غذا و داروها، تنهایی، از دست دادن همسر و درآمد کم، کمبود امکانات برای تهیه و طبخ غذای مناسب و زندگی در آسایشگاه از عوامل مؤثر در ایجاد مشکلات تغذیه‌ای سالمندان به شمار می رود .

وی با اشاره به اینکه برخی از سالمندان از اضافه وزن و یا چاقی در این دوران رنج می برند اظهار داشت:‌ مصرف غذاهای آب پز ، بخارپز و تنوری بجای غذاهای سرخ شده، کاهش مواد غذایی کنسروشده، همبرگر، سوسیس و کالباس ، سس مایونز و انواع شیرینی ها، استفاده از نان و ترجیحا نان سبوس دار بجای برنج و ماکارونی، اجتناب از مصرف نوشابه های گازدار شیرین، مصرف شیر و لبنیات کم چربی، استفاده از ماهی و مرغ بدون پوست بجای گوشت قرمز و استفاده از میوه و سبزیجات در میان وعده ها از جمله راهکارهای کاهش وزن به شمار می رود.

کارشناس سلامت سالمندان معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه برخی از سالمندان نیز در این دوران مبتلا به لاغری هستند اظهار داشت:‌ مصرف حداقل سه میان وعده از میوه های تازه ،خشک و پخته، خرما، انواع مغزها، تخم مرغ آب پز، نان، لبنیات و حبوبات، استفاده از انواع طعم دهنده ها مثل ادویه ، چاشنی، آبلیمو ،مصرف روغن های مایع نباتی مثل روغن زیتون همراه سالاد ، سبزی و غذا، استفاده بیشتر از گروه نان و غلات مثل انواع برنج و ماکارونی و سیب زمینی ،استفاده از انواع حبوبات و جوانه غلات و توجه بیشتر به وعده صبحانه و استفاده از مواد مقوی و مغذی مثل گردو و پنیر از راهکارهای افزایش وزن در این دوران به شمار می رود.

دکتر مریم زیادی لطف آبادی خاطر نشان کرد:‌ میل کردن غذا در جمع دوستان و خانواده ، میل نکردن آب قبل از غذا و افزایش تعداد وعده های غذایی در افزایش تدریجی وزن موثر است./ح