توصیه‌های تغذیه‌ای به زنان باردار

به گزارش روز یکشنبه جام جم آنلاین به نقل از وزارت بهداشت، اضافه وزن و چاقی یکی از بزرگترین مشکلات بهداشتی و عامل خطر برای بسیاری از بیماری های دوران بارداری است و بهتر است خانم های باردار از سرخ کردن غذاها اجتناب کرده و حتی الامکان غذاها را به شکل آب پز، بخارپز و کبابی مصرف کنند، چربی اطراف گوشت و پوست مرغ را قبل از پخت، جدا و از مصرف آنها خودداری کرده و از شیر و محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند.

بنا بر این گزارش،  به جای بکار بردن سس های چرب در تهیه سالاد از چاشنی هایی مثل آبلیمو، سرکه، آبغوره، آب نارنج استفاده کرده و از تنقلات پرچرب مثل چیپس، پیراشکی و شکلات اجتناب کنند همچنین مصرف فست فودها را که حاوی چربی زیادی هستند مثل سوسیس، کالباس و پیتزا باید محدود شود.

این گزارش می افزاید: کاهش مصرف مواد قندی یکی از راههای پیشگیری از چاقی در این دوران است و لازم است زنان باردار از میوه های تازه به جای شیرینی و شکلات در میان وعده ها استفاده کنند و مصـرف دوغ کم نمک و بدون گاز، آب و آبمیوه های طبیعی را جایگزین نوشابه های گازدار کنند.

بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، خانم های باردار برای افزایش دریافت فیبر باید روزانه از سبزی خوردن، سبزی های محلی یا سالاد همراه غذا استفاده کرده، از میوه های تازه به عنوان میان وعده مصرف کنند و به جای نان های سفید از نان های سبوس دار استفاده کنند.