بسیاری از مسمومیت ها در طول مسافرت، ناشی از خوردن و آشامیدن غذاها و آب های آلوده به میکروب است.
وی افزود: مسافران بهتر است از آب هایى که از سالم و پاک بودن آن ها مطمئنن هستند، استفاده کنند و همچنین از یخ استفاده نکنند مگر اینکه مطمئن باشند با آب سالم درست شده است.
دهقانی ادامه داد: در طول سفر، خوردن میوه ها و سبزیجات خام را کنارگذاشته مگر این که قابل پوست کندن باشند و کاهو و سایر سبزى هاى خام برگ دار مثل اسفناج را مصرف نکنند.
کارشناس آموزش اورژانس تصریح کرد: از خرید و مصرف غذا از غذاهایى که فروشندگان دوره گرد عرضه می کنند، خودداری کنند همچنین سعی کنند از ظروف یکبار مصرف که نیاز به شستشو ندارد، استفاده کرده و آب سالم برای آشامیدن به همراه خود داشته باشند.
وی به هموطنان توصیه کرد: دست ها را باید به طورمرتب با آب و صابون شستشو دهند، از مصرف سالاد و سبزیجات خام در رستوران ها خودداری کرده و از مصرف کباب و تخم مرغ نیم پز ( عسلی) خودداری کنند همچنین در سفر به مناطق روستایی، لبنیات، بستنی، به خصوص شیر محلی خریداری نکنند و از لبنیات پاستوریزه استفاده کنند.
به گفته دهقانی، غذاهای کنسرو شده را قبل از مصرف باید به مدت ۲۰ دقیقه جوشاند و از خرید قوطی های کنسرو برآمده ، فرورفتگی و یا دارای نشتی خودداری کرد./ح
باشگاه خبرنگاران