۰۷م اسفند ،
اگر می خواهید بدانید چرا خوردن شکلات مانع جذب کلسیم می گردد این مطلب را از دست ندهید.
دکتر حسین قاسمی ، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: کلسیم از طریق غذا وارد بدن انسان می گردد و در روده کوچک باید جذب می گردد.
وی تصریح کرد: کلسیم برای جذب باید با منیزیم، مس و آهن رقابت کند و این به این معناست اگر معده شما از مواد غذایی حاوی این عناصر پر شد در جذب کلسیم مشکل پیش می آید.
قاسمی خاطر نشان کرد: برای مثال وقتی معده شما از شکلات و حبوبات و چای پر باشد جذب کلسیم مشکل می گردد اما در عوض کلم بروکلی سبب افزایش جذب پروتئین می گردد./ح
باشگاه خبرنگاران
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com