دارچین همچنین حاوی عناصر منیزیم و منگنز است که این دو عنصر در رفع خستگی عضلانی، کرامپ‌های عضلانی و رفع خستگی روحی و روانی نقش بسزایی دارد.
یوسف نقیایی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان این مطلب افزود: دارچین جزء چاشنی‌ها و ادویه‌هاست و هر ۱۰۰ گرم پودر دارچین حاوی ۲۶۰ کیلوکالری انرژی است که بیشتر آن بخاطر وجود کربوهیدرات‌هایی از نوع پیچیده در آن است.
وی با بیان اینکه دارچین حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است، ادامه داد: در هر ۱۰۰ گرم دارچین ۲۴ گرم فیبر وجود دارد.
این کارشناس تغذیه اضافه کرد: دارچین مقدار قابل توجهی کلسیم دارد که به میزان ۱۲۰۰ میلی گرم است.
نقیایی تصریح کرد: دارچین همچنین حاوی عناصر منیزیم و منگنز است که این دو عنصر در رفع خستگی عضلانی، کرامپ‌های عضلانی و رفع خستگی روحی و روانی نقش بسزایی دارد.
وی گفت: ماده معطری بنام «مینامومین» در دارچین وجود دارد که در بهبود کنترل قند کمک قابل توجهی به افراد دیابتی می‌نماید.
این کارشناسان تغذیه در پایان با اشاره به اینکه مصرف دارچین منجر به کاهش کلسترول خون نیز می‌شود، یادآور شد: مصرف بی‌رویه و زیاد دارچین توصیه نمی‌شود چراکه می تواند منجر به التهاب پوست، زخمها و ترک گوشه دهان و یا مشکلات گوارشی و سوزش معده شود.
عصر ایران