گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز
دانشمندان توصیه کرده‌اند سیب‌زمینی را همراه با پوست آن مصرف کنید چرا که پوست آن‌هم موادمغذی است. اینجا محتویات یک سیب‌زمینی بدون پوست، یک پوست سیب‌زمینی و یک سیب‌زمینی کامل آورده شده که می‌توانید خودتان آنها را مقایسه کنید.
●سیب‌زمینی بدون پوست
کالری ۱۵۶
پروتئین ۴ گرم
کربوهیدرات ۳۵ گرم
فیبر ۵/۳ گرم
ویتامین C ۲۲ میلی‌گرم
فولات ۴۵ میکروگرم
کلسیم ۱۸ میلی‌گرم
آهن ۶/۰ میلی‌گرم
پتاسیم ۱۲۴۸ میلی‌گرم
●پوست سیب‌زمینی
کالری ۱۲۲
پروتئین ۵/۳ گرم
کربوهیدرات ۲۸ گرم
فیبر ۵/۳ گرم
ویتامین C ۷ میلی‌گرم
فولات ۳۰ میکروگرم
کلسیم ۲۷ میلی‌گرم
آهن ۶/۲ میلی‌گرم
پتاسیم ۳۵۲ میلی‌گرم
●سیب‌زمینی کامل
کالری ۲۷۸
پروتئین ۵/۷ گرم
کربوهیدارت ۶۳ گرم
فیبر ۷ گرم
ویتامین C ۲۹ میلی‌گرم
فولات ۸۴ میکروگرم
کلسیم ۴۵ میلی‌گرم
آهن ۲/۳ میلی‌گرم
پتاسیم ۱۶۰۰ میلی‌گرم
+ ۰
+ ۰
خواص مواد غذایی Rss
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com