عصاره دانه هلو شامل ترکیبات زیست فعالی است که به طور بالقوه میتواند با چاقی و دیابت مبارزه کند.
براساس این گزارش، محققان افزودند که ترکیبات فنلی موجود در هسته این میوه ها، علاوه بر خاصیت ضدچاقی و ضد دیابتی، میتواند با کاهش میزان کلسترول بد (LDL)، از ابتلا به بیماریهای قلبی – عروقی نیز جلوگیری کند.
نتایج حاصل از این گزارش حاکی است که چهار گروه عمده موجود در این میوهها شامل فنولها، آنتوسیانینها و اسیدهای کلوروژنیک و مشتقات کاتچین میتوانند با زیر و بم کردن ژنها و پروتئینهای سلولی در مقابل بروز التهابات ناشی از این بیماریهای اقدام کنند.
گفتنی است هسته هرکدام از این میوهها حاوی گروههای فنلی مشابه ولی با نسبتهای متفاوت است که در صورت استفاده، اثرات یکدیگر را تکمیل مینمایند. /ح
باشگاه خبرنگاران