روغن زیتون یا فلفل سیاه؟

علی آقاخانی، کارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران در پاسخ به اینکه روغن زیتون یا فلفل سیاه کدامشان به هضم غذا بیشتر کمک می کند گفت: فلفل سیاه به هضم بیشتر غذا کمک می کند.

وی با بیان این مطلب ادامه داد: چراکه این دانه سیاه فعالیت مجاری گوارشی را تقویت می کند و علاوه بر بهبود هضم غذا ترشحات بزاقی را هم تحریک می کند.

آقاخانی تأکید کرد: اگر از ناراحتی های معده هم رنج می برید این ادویه را به غذایتان اضافه کنید چراکه در بهبود عملکرد معده نقش مفیدی دارد.

وی تصریح کرد: فلفل سیاه، پرزهای چشایی را تحریک می کند و پیامی به معده می فرستد که باعث هضم غذا می شود همچنین خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد.

وی خاطرنشان کرد: اگر هم نگران بیماری های روده هستید این ادویه را فراموش نکنید چراکه تأثیر فوق العاده ای برای مقابله با رشد باکتری های مضر به ویژه در روده دارد.