پهلوانی از دیار کهن، سرزمین پارس، که کمانداری زبده و باوقار بود. از او در کتب قدیمی به نیکی یاد شده و از رشادت و از جان گذشتگی اش در شاهنامه با افتخار یاد شده است. *ما شما را با بازی بزرگ جنگ خان ها به آن زمان ها خواهیم برد. به زمان هایی که پهلوانانی از دیار کهن در آن حضور داشتند.* ۱۲ قوم و نژاد قدرتمند تاریخی در این بازی حضور دارند تا شما یکی از آنها را انتخاب کنید. از اعراب و آلمان ها گرفته تا قوم مغول و نژاد قدرتمند و منحصر به فرد *پارس* به سرکردگی یکی از اسطوره های ایران زمین، *آرش کمانگیر* . اگر شما نیز می خواهید سهمی در این تاریخ داشته باشید و بار دیگر نژاد پارسیان را بر گیتی پهناور حکمفرما کنید، زمان آن است امپراطوری خود را آغاز و نام خود را در تاریخ ثبت کنید
همراه با جوایزی ارزنده *PlayStation 3 – Xbox 360 – PSP ** و سکه های طلا *
بازدید:۲۰۷
۲۷ تیر,
آموزش طرز تهیه رولت مرغ با سبزیجات
مواد لازم:
سینه مرغ =یک عدد
هویج= یک عدد
فلفل دلمهای رنگی= یک عدد
کرفس =دو ساقه
کدو =یک عدد
پودرپیاز= یک قاشق چایخوری
پودرسیر =نصف قاشق چایخوری
کره، روغن، نمک، فلفل و آبلیمو= به میزان لازم
طرز تهیه
سینه مرغ را نصف کرده و با بیفتککوب میکوبیم بعد با پودر سیر و پیاز، نمک، فلفل و آبلیمو به مدت یک ساعت میگذاریم تا مزهدار شود.
سبزیجات (کدو، کرفس، فلفل دلمهای و هویج) را به صورت خلالی خرد کرده و بخارپز میکنیم تا کمی نرم شوند.
سپس سینه مرغ را پهن میکنیم، سبزیجات را روی آن چیده و مرغ را به دور آن میپیچیم و دور آن را با نخ میبندیم، داخل تابه روغن و کمی کره ریخته مرغ را داخل آن گذاشته و در آن را می بندیم و با حرارت ملایم میگذاریم تا پخته شود.
وقتی دو طرف مرغ پخته شد میگذاریم تا سرد شود و بعد آن را برش میزنیم.
منبع : فارس پاتوق
برچسب ها: رولت مرغ
نام نویسنده:mostafa
» آشپز و آشپزی