مواد لازم شربت آبلیمو:
۱-آب لیمو: دو پیمانه یا نیم لیتر
۲- شکر: ۳کیلو
۳- رنده پوست لیموترش : بمقدار کم
طرز تهیه شربت آبلیمو:
شکر را با ۵ تا ۶ لیوان اب می جوشانیم بعد انرا از صافی رد می کنیم و دوباره در ظرف لعابی میریزیم و میگذاریم بجوشد تا قوام بیاید بعد اب لیمو و رنده پوست لیمو ترش را اضافه می کنیم و میگذاریم چند جوش بزند و شربت غلیظ شود بعد انرا از روی اتش بر می داریم.
نوع دیگر شربت آبلیمو:
ممکن است شربت را ساده و بدون اب لیمو تهیه کرد فقط باید کمی رنده پوست لیمو ترش در شربت ریخت و بعد از قوام امدن دو سه قاشق اب لیمو بان اضافه نمود و در شیشه محفوظ نگهداری کرد و هنگام مصرف با اب لیموی تازه صرف نمود.
با شکر و ابلیموی تازه بدون جوشاندن نیز می شود شربت فوری تهیه کرد.